COMMUNIQUÉ

À TOUS LES MÉDIAS

Pour  PUBLICATION immédiate

Chaîne humaine autour du Coq rôti

[Sherbrooke, le 28 janvier 2009]

En réponse à un appel lancé à la population, des citoyennes et citoyens sont venus appuyer les travailleuses et travailleurs du Coq rôti en formant une chaîne humaine autour du restaurant. Par ce geste, ils sont venus dire haut et fort aux frères Perreault, propriétaires, que ce commerce doit rouvrir dans les plus brefs délais.

« C’est une question de respect envers sa clientèle. Si le Roi du coq rôti  est une institution à Sherbrooke depuis plus de 40 ans, c’est d’abord et avant tout grâce à sa fidèle clientèle. Les propriétaires se doivent de démontrer leur reconnaissance. La population forme une chaîne humaine autour du commerce et les propriétaires pourront recevoir en direct ce message puisqu’ils viennent tout juste, dans les dernières semaines, d’installer une dizaine de caméras de surveillance sophistiquées à l’extérieur de ce commerce » a déclaré Jean Lacharité, président du Conseil central de l’Estrie.

Rappelons que le lock-out a été imposé le 19 juillet 2008 et depuis, les négociations sont au point mort. « Le syndicat s’est toujours montré prêt à s’asseoir et à négocier. Nous nous expliquons mal l’entêtement de l’employeur à ne pas négocier car nos demandes sont dérisoires comparativement aux pertes qu’il subit depuis le début du lock-out » a affirmé Serge Lemay, président du syndicat.

Vêtus d’un gilet rappelant ceux de joueurs d’hockey, les travailleuses et travailleurs de Au Roi du coq rôti étaient tous là ce soir, rappelant qu’ils sont présents sur la patinoire. Deux joueurs importants manquent pour terminer la partie : les propriétaires.